“ 乌贼的墨囊是一种贵重的药材，
墨汁经加工后不仅可用于工业生产，
还可制成止血药，可治功能性出血。
日本发现乌贼墨汁中含有抗癌成分，
乌贼的墨汁含有一种粘多糖，用它做面包、土司，这次用它做面条，一样筋道可口； ”

主料

• 中筋面粉 100克
• 清水 50克

辅料

• 盐 2克
• 碱面 一小捏
• 墨鱼汁 一小块