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玉米糁馒头

收录时间：2024-01-30 19:42:34 热度：9884℃

玉米糁馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 700克
水适量

辅料

酵母 20克
玉米糁 适量

美食特点

其他口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

玉米糁馒头的做法步骤

1
往盆里倒入面粉及适量玉米糁
2
将酵母用水温水化开，我用的是湿酵母。
3
揉成光滑的面团盖上盖子发酵半小时左右。
4
这是发酵好的样子。可能还没倒位。
5
将发酵好的面团取出排气并擀成稍厚的面皮
6
卷起
7
切好放盘里进行二次发酵
8
又做了几个葱卷
9
一要香肠卷
10
冷水上锅蒸十五分钟。取出后的样子。我没有全蒸了，二次发酵好我直接放冰箱冷冻然后用保鲜袋装好放冰冻里，下次吃时拿出来蒸一下跟刚做时一样新鲜。非常方便。

本次制作《玉米糁馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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