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玉米糁馒头
玉米糁馒头
简且静
收录时间:2024-01-30 19:42:34 热度:9779℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
700克
水
适量
辅料
酵母
20克
玉米糁
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
玉米糁馒头的做法步骤
1
往盆里倒入面粉及适量玉米糁
2
将酵母用水温水化开,我用的是湿酵母。
3
揉成光滑的面团盖上盖子发酵半小时左右。
4
这是发酵好的样子。可能还没倒位。
5
将发酵好的面团取出排气并擀成稍厚的面皮
6
卷起
7
切好放盘里进行二次发酵
8
又做了几个葱卷
9
一要香肠卷
10
冷水上锅蒸十五分钟。取出后的样子。我没有全蒸了,二次发酵好我直接放冰箱冷冻然后用保鲜袋装好放冰冻里,下次吃时拿出来蒸一下跟刚做时一样新鲜。非常方便。
本次制作《玉米糁馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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