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收录时间:2024-03-20 15:40:28      热度:785℃
魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法

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食材明细

主料
  • 猪肉 300克
  • 魔芋豆腐 900克
辅料

美食特点

魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤

  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:2
    2
    把魔芋豆腐切成厚块(火柴盒大点点的样子)
  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:3
    3
    锅里放水
  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:4
    4
    等锅里水开了放下魔芋豆腐
  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:5
    5
    大火煮上5分钟
  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:6
    6
    猪肉剁碎放盐蛋清,香油,生抽。
  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:7
    7
    用刀从把魔芋豆腐开个小口子
  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:8
    8
    用筷子把肉装到魔芋豆腐的口子里
  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:9
    9
    热锅下油
  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:10
    10
    等热油时放下魔芋豆腐(开口处朝下)
  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:11
    11
    等开口处合拢时,用锅铲翻动煎其它面
  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:12
    12
    等3面煎好,就下辣椒酱(自己做的哦!味道好极了)中火炒
  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:13
    13
    放姜末,蒜子,盐,酱油。
  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:14
    14
    倒入清水盖起煮
  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:15
    15
    等差不多把水煮干,就放葱,香油(不要煮太干了留点汤汁味道更好)
  • 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)的做法步骤:16
    16
    出锅
本次制作《魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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