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收录时间:2021-11-20 13:38:20      热度:9118℃
香辣野蕨菜的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 野蕨 适量
  • 红辣椒 适量
辅料

美食特点

香辣野蕨菜的做法步骤

  • 香辣野蕨菜的做法步骤:1
    1
    备蕨菜,辣椒丝。
  • 香辣野蕨菜的做法步骤:2
    2
    烧油放进辣椒炒香,
  • 香辣野蕨菜的做法步骤:3
    3
    放进蕨菜炒匀,
  • 香辣野蕨菜的做法步骤:4
    4
    放点盐入味,
  • 香辣野蕨菜的做法步骤:5
    5
    炒熟软,
  • 香辣野蕨菜的做法步骤:6
    6
    淋上生抽,
  • 香辣野蕨菜的做法步骤:7
    7
    放点味精就可出锅了。
  • 香辣野蕨菜的做法步骤:8
    8
    装盘上桌。

制作小窍门

刚从山上摘下的蕨,清洗干净摘段,放进开水里煮软后冲冷水后再用冷水包一天去涩味再炒,才不会有苦味。
本次制作《香辣野蕨菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   老人   农家菜   午餐  

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