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收录时间:2024-02-25 13:26:17      热度:6471℃
肉沫豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

肉沫豆腐的做法步骤

  • 肉沫豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切成片状,下锅,中火,炸成两面焦黄
  • 肉沫豆腐的做法步骤:2
    2
    葱切小断,猪肉剁成肉沫,将猪肉沫、淀粉、酱油扮均,腌1分钟
  • 肉沫豆腐的做法步骤:3
    3
    起锅,热油,放入葱白爆香,加腌过的肉沫,翻炒至肉沫变色
  • 肉沫豆腐的做法步骤:4
    4
    将炸过的豆腐放入锅中,与肉沫一起翻炒,加水,盖锅盖,中火,焖煮3分钟左右,收汁。
  • 肉沫豆腐的做法步骤:5
    5
    完成(收汁时,可以勾点水淀粉)
本次制作《肉沫豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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