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网购了一个12连的模具，模具比想象的还要大一点，做了全蛋的杯子蛋糕，小朋友吃正好合适，不会浪费. ”
食材明细
美食特点
全蛋杯子蛋糕的做法步骤
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用打蛋器打发，提起打蛋器面糊不会很快消去纹路就好
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将面糊装入裱花袋内，挤入准备好的12连模具内（3个鸡蛋12连模具装不了，另外做了3个纸杯蛋糕）
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放入烤箱内，180度烤20分钟左右，注意看上色程度
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制作小窍门
打发全蛋的盆子一定要无油无水，
加入面粉后注意翻拌手法，不要划圈，以免消泡
具体烘焙时间根据各家烤箱脾气适当调整
本次制作《全蛋杯子蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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