菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

收录时间：2021-11-20 13:23:55 热度：4454℃

清蒸大闸蟹的做法

1张图片

“ 蟹季，不用多说，过了这一个季节，就没有这个店了，呵呵！ ”

食材明细

主料

大闸蟹 3只

辅料

葱二根
姜片适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸大闸蟹的做法步骤

1
大闸蟹买回来，先洗干净
2
蒸锅烧开水，垫上姜片和葱蒸25分钟
3
原汁原味的大闸蟹就可以开吃了

制作小窍门

1、蟹是寒的食物，放上两片姜可以去去寒
2、蒸大闸蟹一定要将蟹反过来蒸，这样在蒸的时候油和黄才不容易流出来

本次制作《清蒸大闸蟹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜海鲜常见菜式

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

霜降清明温州菜福建小吃西北小吃立秋客家菜台湾美食润肠通便香港美食下饭菜快餐立夏春饼奶昔重庆小吃补心其他点心