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豆沙一口酥
豆沙一口酥
恬萝姑娘
收录时间:2025-12-05 05:06:05 热度:10109℃
1张图片
“
很喜欢这款点心讨巧的造型,细细的,中间还夹有一点豆沙,真是麻雀虽小五脏俱全,点心虽小但是口感层次也挺丰富啊!
”
食材明细
主料
黄油
50g
糖粉
50g
鸡蛋
1个
辅料
低筋粉
130g
泡打粉
3g
豆沙馅
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
豆沙一口酥的做法步骤
1
黄油加入糖粉室温下软化
2
用手动打蛋器混合均匀开始打发
3
慢慢分多次加入一个鸡蛋,小心不要油水分离
4
用打蛋器混合均匀
5
加入泡打粉
6
筛入低筋面粉
7
拌匀成一个面团
8
用擀面杖擀开成一个薄片
9
豆沙馅整理成一个柱状
10
薄片上涂上适量的鸡蛋液
11
把豆沙馅卷起来到中间
12
揉成细长的小条
13
上面可以撒上芝麻,切成小段,烤箱里中层180度上下火20分钟即可!
本次制作《豆沙一口酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
儿童节
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