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桂圆虫草花猪肉汤

青青草的小厨

收录时间：2021-11-20 13:22:05 热度：8806℃

桂圆虫草花猪肉汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 200克
虫草花 10克
桂圆肉 10克
淮山 20克
芡实 5克

辅料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

桂圆虫草花猪肉汤的做法步骤

1
准备好材料。
2
将瘦肉洗净，放冷水加热飞水。
3
虫草花稍稍浸泡后清洗干净，桂圆肉，芡实及淮山洗净后再用水浸泡下。
4
把所有材料放进砂锅里，加入适量的水，盖盖，大火烧开，小火煲一小时左右。用炖盅更好，隔水炖3小时。
5
打开盖，调入适量盐，煮3分钟，盛出即可饮用。

本次制作《桂圆虫草花猪肉汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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