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京东肉饼

尖角小荷
收录时间：2024-03-18 07:43:48      热度：7139℃
京东肉饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

京东肉饼的做法步骤

  • 京东肉饼的做法步骤：1
    1
    面粉倒入盆中
  • 京东肉饼的做法步骤：2
    2
    慢慢倒入温水用筷子搅成絮
  • 京东肉饼的做法步骤：3
    3
    揉成面团
  • 京东肉饼的做法步骤：4
    4
    盖上保鲜膜饧一下
  • 京东肉饼的做法步骤：5
    5
    猪肉、葱、姜剁碎加入各种调味料
  • 京东肉饼的做法步骤：6
    6
    顺时针搅拌上劲
  • 京东肉饼的做法步骤：7
    7
    面团揉揉
  • 京东肉饼的做法步骤：8
    8
    搓长条
  • 京东肉饼的做法步骤：9
    9
    切块
  • 京东肉饼的做法步骤：10
    10
    压扁
  • 京东肉饼的做法步骤：11
    11
    擀成大薄片
  • 京东肉饼的做法步骤：12
    12
    切个口
  • 京东肉饼的做法步骤：13
    13
    均匀铺上一层肉馅儿
  • 京东肉饼的做法步骤：14
    14
    折一下
  • 京东肉饼的做法步骤：15
    15
    再折一下
  • 京东肉饼的做法步骤：16
    16
    最后折一下捏紧边缘
  • 京东肉饼的做法步骤：17
    17
    电饼铛预热，刷油，放上饼
  • 京东肉饼的做法步骤：18
    18
    倒入清水，盖盖焖至水基本上收干
  • 京东肉饼的做法步骤：19
    19
    反一下面再倒入清水焖至水收干就好了
  • 京东肉饼的做法步骤：20
    20
    切块
  • 京东肉饼的做法步骤：21
    21
    ⋯
本次制作《京东肉饼》所使用的厨具：电饼铛
菜谱标签： 主食   早餐  

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