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京东肉饼
京东肉饼
尖角小荷
收录时间:2024-03-18 07:43:48 热度:7170℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500克
猪肉
500克
辅料
葱
1棵
姜
1块
蚝油
1勺
十三香
1勺
鸡精
1勺
麻辣鲜
1勺
生抽
1勺
麻油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
未知
难度
京东肉饼的做法步骤
1
面粉倒入盆中
2
慢慢倒入温水用筷子搅成絮
3
揉成面团
4
盖上保鲜膜饧一下
5
猪肉、葱、姜剁碎加入各种调味料
6
顺时针搅拌上劲
7
面团揉揉
8
搓长条
9
切块
10
压扁
11
擀成大薄片
12
切个口
13
均匀铺上一层肉馅儿
14
折一下
15
再折一下
16
最后折一下捏紧边缘
17
电饼铛预热,刷油,放上饼
18
倒入清水,盖盖焖至水基本上收干
19
反一下面再倒入清水焖至水收干就好了
20
切块
21
⋯
本次制作《京东肉饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
早餐
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