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菠菜鸡蛋拌粉丝
菠菜鸡蛋拌粉丝
劉老屌.
收录时间:2022-12-05 22:25:27 热度:8139℃
1张图片
食材明细
主料
菠菜
适量
鸡蛋
适量
粉丝
适量
胡萝卜
适量
辅料
蒜末
适量
盐
适量
醋
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
菠菜鸡蛋拌粉丝的做法步骤
1
菠菜切段粉丝用温水浸泡半小时,胡萝卜切丝,鸡蛋摊成饼切丝
2
菠菜在沸水中烫三分钟,捞出浸泡在凉水中,以免变黄粉丝和胡萝卜也焯熟备用
3
将所有蔬菜放入盆中,蒜末放在表面热锅烧油至八成热淋在蒜末上,在加入盐和醋拌匀即可
制作小窍门
喜欢麻辣口味的可以放入花椒和辣椒
本次制作《菠菜鸡蛋拌粉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
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