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五香花生
五香花生
劉老屌.
收录时间:2022-12-05 22:25:29 热度:1378℃
1张图片
食材明细
主料
花生
一斤
辅料
花椒
适量
大料
适量
桂皮
适量
香叶
适量
生姜
适量
盐
适量
小茴香
适量
美食特点
五香
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
五香花生的做法步骤
1
花生洗净,每个都捏一个小口。将所有调料用纱布包好,盐除外。
2
锅中倒入没过花生的水,加入盐。
3
盖上盖子,大火煮开后转中火,继续煮二十分钟,不必打开盖子,继续浸泡两个小时以后使用,浸泡时间越长味道越好。一晚浸泡时间最佳。
制作小窍门
如果家里没有那么多调料,有花椒,大料和盐也可以。
挑花生的时候轻轻捏一下越鼓越好
本次制作《五香花生》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
素菜
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