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葱花蛋花瘦肉粥

收录时间：2021-11-20 05:17:59 热度：7041℃

葱花蛋花瘦肉粥的做法

1张图片

“ 平时做瘦肉粥都是最简单的，今天早餐就加了冰箱里的一颗蛋还有昨晚做菜剩下的葱花，味道不错哦，而且很营养 ”

食材明细

主料

瘦肉 125g
鸡蛋一颗
大米 80g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
葱适量
山泉水 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

葱花蛋花瘦肉粥的做法步骤

1
大米用清水冲洗两遍
2
电饭锅中加入适量白开水，煮饭模式
3
瘦肉洗净切片备用
4
加入适量油盐生抽搅拌均匀
5
白粥煮好，加入少量盐
6
加入腌制好的瘦肉
7
鸡蛋打好，蛋黄和蛋白拌匀
8
一边顺时针搅拌白粥，一边加入蛋浆
9
葱洗净，去葱白，切粒
10
电饭锅断电，加入葱花拌匀即可

制作小窍门

蛋花先打好，再倒入粥中

本次制作《葱花蛋花瘦肉粥》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：粥

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