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棒棒糖都是小朋友的至爱，以前一般都吃那种硬硬的棒棒糖，现在不同了棒棒糖是蛋糕做的， ”
食材明细
美食特点
棒棒糖蛋糕的做法步骤
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混合好的蛋液，放入大约40度热里低速慢慢打至到粗泡
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打至细腻时用转入高速打发蛋液会慢慢出现细腻浓稠的纹路
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用翻拌手法，打能划圈，面粉均匀就可以不用再去动面糊了
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11
11把黄油放在这个热水里隔水融化烤箱170度，上下火，预热
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把面糊倒入裱花袋，用大号圆形的裱花嘴（我就没用裱花嘴，直接用裱花袋）
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17盖上盖子放入进烤箱170度，烤大概15-20分钟，根据自己烤箱情况作调整
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出炉后要马上把盖子掀开，否则模具产生水汽，蛋糕会粘着模具
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20棒棒粘一点点巧克力，在蛋糕上面插进去，要等它凝固
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23棒棒糖装饰每个人都不同的，发挥自己的想象力吧
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制作小窍门
膨胀不够，一定是你的面糊消泡了。
模具一定不有水，否则会影到蛋糕不能膨胀。
本次制作《棒棒糖蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱、煮锅
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