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杏鲍菇炒五花肉

收录时间：2021-11-19 22:24:43 热度：4372℃

杏鲍菇炒五花肉的做法

1张图片

“ 在外面吃饭店切老大一块，不如味。于是自己自创了新做法很香哟 ”

食材明细

主料

五花肉 适量
杏鲍菇 四个

辅料

大蒜半颗
干辣椒 六个
酱油适量
盐适量
植物油 适量

美食特点

微辣口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒五花肉的做法步骤

1
蒜切片，干辣椒六七个待用
2
五花肉切细条状，用酱油腌一分钟以上
3
热油，加入五花肉爆出油，加入蒜片干辣椒爆香
4
加入杏鲍菇，翻炒约一分钟上色，加入莫过杏鲍菇一半的水量。大火焖干水
5
锅里水彻底焖干，加入盐翻炒均匀即可出锅
6
出锅装盘

制作小窍门

水彻底烧干再出锅

本次制作《杏鲍菇炒五花肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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