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香煎刀嘴鱼
香煎刀嘴鱼
yanqm86
收录时间:2021-11-19 22:24:32 热度:1040℃
1张图片
食材明细
主料
刀嘴鱼
500克
辅料
花生油
5匙
海天生抽
1匙
美食特点
鱼香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香煎刀嘴鱼的做法步骤
1
把刀嘴鱼洗干净,切成两段(比较容易煎),晾干水,备用!
2
热油锅,把晾干水的刀嘴鱼放到不粘锅里,大火煎!
3
一边煎好的,把火调小,把刀嘴鱼翻过身来,煎另一边!煎好另一边后,关火,倒入生抽!
4
调味就可以装碟啦!
制作小窍门
这个不粘锅一定要烧干水之后才倒入油,油一定要8成热才能把刀嘴鱼打放入滚里,这样才不粘锅!
本次制作《香煎刀嘴鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
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