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小青椒炒肉

心心语
收录时间：2025-08-03 15:24:26      热度：7380℃
小青椒炒肉的做法

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“ 湖南人喜欢吃辣椒，而且在农村每家每户都会种不少的辣椒，到了辣椒收获的时候，用小青椒炒肉，那真得是很韵味呀！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

小青椒炒肉的做法步骤

  • 小青椒炒肉的做法步骤：1
    1
    小青椒摘掉蒂子
  • 小青椒炒肉的做法步骤：2
    2
    辣椒洗净切开
  • 小青椒炒肉的做法步骤：3
    3
    肉切片，大蒜切片，大蒜要多点才香哦
  • 小青椒炒肉的做法步骤：4
    4
    热锅放油炸肉，等肉炸出油，盛到盘里备用油留锅底
  • 小青椒炒肉的做法步骤：5
    5
    用肉炸的油炒青椒和大蒜
  • 小青椒炒肉的做法步骤：6
    6
    把青椒炒软后放入炒好的肉
  • 小青椒炒肉的做法步骤：7
    7
    炒均匀后放盐
  • 小青椒炒肉的做法步骤：8
    8
    放适量的酱油和味精
  • 小青椒炒肉的做法步骤：9
    9
    炒均匀即可装盘

制作小窍门

无
本次制作《小青椒炒肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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