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收录时间:2022-12-18 23:02:20      热度:7230℃
土豆焖鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

土豆焖鸡块的做法步骤

  • 土豆焖鸡块的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净剁块
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:2
    2
    放入葱段、姜片、八角、花椒、少许料酒
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:3
    3
    倒入凉水煮
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:4
    4
    煮出血水和杂物,捞出洗净浮沫
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:5
    5
    配料
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:6
    6
    青、红椒切块
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:7
    7
    土豆削皮
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:8
    8
    切块
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:9
    9
    炒锅倒入少许油把土豆煎一下盛出
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:10
    10
    炒锅重新倒入油烧热,倒入鸡块翻炒
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:11
    11
    倒入配料5继续翻炒
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:12
    12
    加入酱油上色
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:13
    13
    倒入开水煮沸
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:14
    14
    倒入土豆块
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:15
    15
    焖至汤汁收浓
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:16
    16
    加入盐调味
  • 土豆焖鸡块的做法步骤:17
    17
    倒入青红椒块翻炒至汤汁收干,加入鸡精粉翻匀出锅
本次制作《土豆焖鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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