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猕猴桃含有大量的VC,有水果之王的美誉,在果酱中添加了薄荷,
每一口,都含有丝丝清凉的薄荷味道
用来涂抹白土司,味道真的很赞 ”
食材明细
美食特点
带有清凉口感的---法式猕猴桃果酱的做法步骤
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腌渍二个小时的猕猴桃,已经开始出水,糖已融化大部分,
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继续小火炖煮,炖至果酱非常粘稠的时候,加入麦芽糖,搅拌均匀,
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薄荷放进果酱里,只需搅拌均匀就可以,不需要再熬制;吃的时候带有薄荷的清凉,涂在白土司上,味道非常棒;
本次制作《带有清凉口感的---法式猕猴桃果酱》所使用的厨具:煮锅