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莆田美食--炒米粉

收录时间：2022-11-04 05:44:47 热度：2863℃

莆田美食--炒米粉的做法

1张图片

食材明细

主料

米粉适量

辅料

包菜丝 适量
萝卜丝 适量
姜适量
蒜适量
牡蛎适量
发好的红菇 适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

莆田美食--炒米粉的做法步骤

1
莆田米粉一把。
2
全部洗净材料。
3
锅里放猪油溶化，下姜蒜爆香。
4
下包菜丝和萝卜丝炒两三分钟。
5
下牡蛎炒两三分钟。
6
加入适量的盐。
7
加入适量的蚝油炒均。
8
倒入泡好的红菇。
9
加入水没过菜，煮熟。（这个时候要尝好味道，要不然等下加盐化不了）
10
汤好后把米粉放进去。
11
然后关火，接着把米粉炒至均匀，淋上两大勺油即可。
12
莆田名菜做好了。

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