1张图片
“
烘焙活动开始以来,每期都参加,但是这一期到现在还没有发一个帖子,主要是裱花蛋糕难度较大,心理的准备工作还没有做好。自己做的草莓酱,还有一瓶,用果酱搭配蛋糕吧,这是一个比较懒的装饰蛋糕的方法,涂抹涂抹就行啦,哈哈! ”
食材明细
美食特点
草莓酱夹心蛋糕的做法步骤
-
1
全蛋和白糖一起,用打蛋器打发到可以画出纹路不消失的状态
-
-
-
-
-
6
倒入模具中,150度上下火,烤35--40分钟。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
制作小窍门
因海绵蛋糕加入油脂后比较容易消泡,加黄油时,先把黄油用少许蛋糕糊拌一下再倒入蛋糕糊中,这样就不容易消泡。
本次制作《草莓酱夹心蛋糕》所使用的厨具:电烤箱