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香煎豆腐

收录时间：2021-11-19 22:18:03 热度：8831℃

香煎豆腐的做法

1张图片

“ 豆腐是含很多蛋白质，要多吃。 ”

食材明细

主料

老豆腐 1块
红尖椒 2个
肉末适量

辅料

食用油 适量
酱油适量
盐适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香煎豆腐的做法步骤

1
准备好食材
2
豆腐切片
3
红尖椒切丝，肉切碎
4
锅里多一点油，然后把豆腐片平铺在锅里，小火慢煎
5
豆腐煎到微黄，翻边煎另一面，俩面都黄了就盛到盘里备用，有留在锅里
6
用剩下的油炒肉
7
肉变色放入红椒
8
放入豆腐
9
翻炒片刻，放盐
10
给豆腐放一点点水，让豆腐味更好入味
11
放点酱油提味，炒均匀出锅
12
成品

制作小窍门

煎豆腐火候要小一点

本次制作《香煎豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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