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收录时间:2023-09-19 17:18:40      热度:2977℃
蘑菇青菜汤的做法

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这道菜非常简单!但是只是掌握小窍门可以非常鲜美!适合爱吃素的MM!

食材明细

主料
  • 上海菜心 3个
  • 口蘑 8个
辅料
  • 1茶匙
  • 黑胡椒粉 0.5茶匙
  • 1棵

美食特点

蘑菇青菜汤的做法步骤

  • 蘑菇青菜汤的做法步骤:1
    1
    如图准备食材,也可以选用普通青菜,但是我煮过很多次,还是这种菜胆煮起来更好吃。
  • 蘑菇青菜汤的做法步骤:2
    2
    蘑菇切片,不用太薄。
  • 蘑菇青菜汤的做法步骤:3
    3
    锅里倒少许食用油,下蔥花翻炒,出香味后加入蘑菇,可以点一点点盐。
  • 蘑菇青菜汤的做法步骤:4
    4
    加入菜帮继续翻炒
  • 蘑菇青菜汤的做法步骤:5
    5
    继续哈哈!蘑菇青菜炒到香味出来后,加两到四小碗水。我比较喜欢蘑菇炒得边缘有些金黄色,会比较香。
  • 蘑菇青菜汤的做法步骤:6
    6
    煮开后中火继续炖煮两三分钟,然后转大火下入菜叶。再煮几分钟就好咯。如果你喜欢吃菜烂烂的口感就多煮一会儿
  • 蘑菇青菜汤的做法步骤:7
    7
    最后加适量盐和一点点黑胡椒粉绝对美味哦。当然黑胡椒粉也可以不加,香菜也是随个人口味添加。也可以滴几滴香油。
本次制作《蘑菇青菜汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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