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三鲜鸡丁面

和宝儿一起长大

收录时间：2021-11-19 22:13:42 热度：2254℃

三鲜鸡丁面的做法

1张图片

“ 某日的晚餐，味道不错！ ”

食材明细

主料

鸡腿 1个
香菇 4朵
青椒一个
蚝油适量
油适量

辅料

豆干 4块
胡萝卜 半个
面条一斤
生抽适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

三鲜鸡丁面的做法步骤

1
将所有材料切丁。
2
鸡腿去骨，去皮，切丁，加盐，料酒。胡椒腌制。
3
油锅烧热，下入鸡丁，炒至变色，称出。
4
下入其他的配料，翻炒片刻。
5
加入鸡丁，加入适量生抽，耗油，盐，清水，烧煮片刻。
6
最后加入青椒，少量白糖，收汁即可。
7
煮开清水，下入面条，煮熟，
8
把三鲜鸡丁交在面上，开吃！

本次制作《三鲜鸡丁面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜

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