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简易清新版的西红柿蛋汤不油腻
简易清新版的西红柿蛋汤不油腻
紫蝙蝠
收录时间:2022-11-17 16:36:21 热度:5897℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
1个
香菜
1~2根
辅料
鸡蛋
1个
盐
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
简易清新版的西红柿蛋汤不油腻的做法步骤
1
西红柿1个,切薄片(不小心切厚了就切条状补救了下,刀功是我的硬伤)
2
放入少量油,下入西红柿,翻炒到有点黏糊糊皮肉分离的时候,下入热水,水量多少取决于你的肚量,呵呵
3
热水烧开1分钟后,加入香菜末。十几秒后起锅
4
鸡蛋1个,放入碗内打散。将上一步锅里的西红柿汤,倒入盛鸡蛋液的碗里
5
鸡蛋和开水战斗完毕,蛋花出世了。开喝
制作小窍门
鸡蛋液打散一点!香菜嫩的话出锅再放,不嫩的话放完煮十几二十秒再出锅!
本次制作《简易清新版的西红柿蛋汤不油腻》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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