菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 多味小餐包

多味小餐包

收录时间：2021-11-19 22:10:40 热度：6130℃

多味小餐包的做法

1张图片

“ 我和女儿特别喜欢吃面包，一般一周要做个两三次，这次做的小餐包我放了三种馅料，满足了每个人不同的口味。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
牛奶 110克
酵母 3克
蛋液 50克

辅料

黄油 10克
盐 2克
糖 20克
蛋液 10克
豆沙馅 80克
紫薯馅 80克
肉松 80克
黑白芝麻 适量
燕麦片 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

多味小餐包的做法步骤

1
把主料放入面包桶内
2
和面几分钟，和成团后进行发酵
3
发好的面团撕成小块，对角放盐、糖、黄油再次和面30分钟
4
30分钟后面团很光滑，可以拉出薄膜
5
准备3种馅料，豆沙、紫薯、肉松
6
把面团分成均匀的9份，醒15分钟
7
压成圆形，放入馅料
8
包起滚圆，放入烤盘，再次发酵
9
发好的面包胚刷上蛋液，根据不同馅料撒上黑白芝麻、燕麦片
10
烤箱预热，175度烤10分钟左右，上色后盖上锡纸

制作小窍门

上色后盖上锡纸

本次制作《多味小餐包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

荤菜养颜粽子浙菜补硒糕点学生疏肝理气冬季食谱元旦排毒养颜增进食欲素食工作餐哺乳期补心河北菜夏至