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土豆丝鸡蛋煎饼
土豆丝鸡蛋煎饼
张董语墨
收录时间:2023-12-29 19:13:33 热度:7973℃
2张图片
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
配料
葱末
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤
1
土豆丝用切菜器擦成细丝,入沸水中焯一下(熟的比较快)。
2
胡萝卜也用切菜器擦成细丝。
3
青椒和葱切末,与土豆丝一起搅拌。
4
打入两个鸡蛋。
5
调入适量盐,鸡精,搅拌均匀。
6
油锅开小火烧热,用勺子舀一勺摊在锅底,一定要小火,不要急着翻面,听见滋滋响时翻面,煎至两面金黄即可。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
早餐
快餐
工作餐
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