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收录时间:2022-12-30 02:33:55      热度:8930℃
冬瓜大烩菜的做法

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这个季节是冬瓜盛产的时节,虽然价格便宜但却营养丰富,值得大家一尝,大肉与冬瓜 、豆腐的完美结合,凑成了今天的美味家常菜。
春苗寄语:亲爱的孩子们,祝愿你们健康快乐的长大。

食材明细

主料
辅料

美食特点

冬瓜大烩菜的做法步骤

  • 冬瓜大烩菜的做法步骤:1
    1
    油锅倒入稍许油,烧热后放入蒜片、八角炒香,倒入肉片翻炒,淋入稍许酱油,这样肉片不会炒老。
  • 冬瓜大烩菜的做法步骤:2
    2
    倒入冬瓜翻炒,可加入稍许开水。
  • 冬瓜大烩菜的做法步骤:3
    3
    放入豆腐,和泡好的粉条,小火慢炖。
  • 冬瓜大烩菜的做法步骤:4
    4
    粉条炖熟后,放入食盐,淋入香油,搅拌均匀即可。

制作小窍门

冬瓜本身含大量水分,因此不用倒入太多的水;粉条容易糊锅,要不停的搅拌。
本次制作《冬瓜大烩菜》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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