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辣炒鸡丁莲藕
辣炒鸡丁莲藕
是甜甜呀
收录时间:2023-05-07 17:01:29 热度:7501℃
1张图片
“
秋季最应时的蔬菜就是莲藕,民间早有“莲藕一身宝,秋藕最补人”的说法。今天就来一道下饭菜,辣炒鸡丁莲藕吧。
”
食材明细
主料
莲藕
适量
鸡胸肉
适量
青、红辣椒
适量
生粉
少许
辅料
盐
适量
蒜片
适量
姜
适量
酱油
适量
香油
适量
白芝麻
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒鸡丁莲藕的做法步骤
1
准备好食材,莲藕切片,蒜切片,姜切片,辣椒切小圈,鸡胸肉切小丁,用生粉腌一会。
2
锅内热油,放入姜蒜片,辣椒圈。炒香。
3
加入鸡丁。
4
把鸡丁炒到变色。
5
加入莲藕片。
6
翻炒后兑水。
7
莲藕煮至完全收汁,调入盐和酱油,炒匀。出锅前淋上香油,撒上白芝麻即可。
本次制作《辣炒鸡丁莲藕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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