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辣炒鸡丁莲藕

收录时间：2023-05-07 17:01:29 热度：7482℃

辣炒鸡丁莲藕的做法

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“ 秋季最应时的蔬菜就是莲藕，民间早有“莲藕一身宝，秋藕最补人”的说法。今天就来一道下饭菜，辣炒鸡丁莲藕吧。 ”

食材明细

主料

莲藕适量
鸡胸肉 适量
青、红辣椒 适量
生粉少许

辅料

盐适量
蒜片适量
姜适量
酱油适量
香油适量
白芝麻 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒鸡丁莲藕的做法步骤

1
准备好食材，莲藕切片，蒜切片，姜切片，辣椒切小圈，鸡胸肉切小丁，用生粉腌一会。
2
锅内热油，放入姜蒜片，辣椒圈。炒香。
3
加入鸡丁。
4
把鸡丁炒到变色。
5
加入莲藕片。
6
翻炒后兑水。
7
莲藕煮至完全收汁，调入盐和酱油，炒匀。出锅前淋上香油，撒上白芝麻即可。

本次制作《辣炒鸡丁莲藕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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