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收录时间:2021-11-19 21:53:54      热度:2523℃
花卷的做法

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食材明细

主料
  • 中筋面粉 300克
  • 午餐肉适量 适量
  • 适量
  • 160克
  • 酵母 3克
辅料

美食特点

花卷的做法步骤

  • 花卷的做法步骤:1
    1
    面粉放入盆中加2勺白糖,3克酵母加160温水溶化,倒入面粉中搅拌揉至面团光滑,盖保鲜膜发酵50分钟.
  • 花卷的做法步骤:2
    2
    午餐肉,葱都切小粒,发酵好的面团拿出揉光滑.
  • 花卷的做法步骤:3
    3
    把面团擀成厚薄均匀的面皮,-次太大不好擀,就分成两团. 面皮用油刷将清油涂在面皮表面,撒上盐,十三香,葱花午餐肉小粒 .
  • 花卷的做法步骤:4
    4
    切成小段.两段重叠,
  • 花卷的做法步骤:5
    5
    用筷子中间压紧.
  • 花卷的做法步骤:6
    6
    用开水蒸15分钟,熄火2分钟出锅.
  • 花卷的做法步骤:7
    7
    出锅装盘.
本次制作《花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   馒头花卷  

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