想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
葱油大排面
葱油大排面
zeychou
收录时间:2024-05-11 18:08:55 热度:6403℃
1张图片
食材明细
主料
大排
1块
蛋清
1个
面粉
1汤匙
淀粉
2汤匙
葱
1根
面条
1把
辅料
胡椒粉
半茶匙
盐
半茶匙
八角
1颗
冰糖
4颗
生抽
1汤匙
老抽
半汤匙
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
葱油大排面的做法步骤
1
用刀背拍打大排,打断经络。
2
在盘中放入蛋清,盐,胡椒粉,一勺淀粉,搅拌均匀,放入大排,腌制15分钟。
3
用一勺面粉,一勺淀粉,两勺水调匀成面浆。
4
将腌制好的大排裹上面糊。
5
油锅中放入葱段,至发出呲磁声,放入大排,炸至金黄捞出。
6
在炒锅中加一勺炸大排的油,炸过的葱,生抽,老抽,冰糖,一碗水,煮开后放入大排。
7
煮至大排酥软上色,放入面条。
本次制作《葱油大排面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
推荐菜谱
野餐
芒种
下元节
翻糖
立夏
健忘
山西小吃
增强记忆力
春季食谱
晋菜
清肠
陕西小吃
夏季食谱
元宵
青团
补锌
汤羹
重庆小吃