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开洋老黄瓜
开洋老黄瓜
江南烟雨雾朦胧
收录时间:2021-11-19 21:49:55 热度:7370℃
1张图片
食材明细
主料
老黄瓜
1根
胡萝卜
适量
香菇肉丸子
适量
小虾仁
适量
干辣椒
1个
葱花
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
味精
适量
姜末
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
开洋老黄瓜的做法步骤
1
把材料准备好
2
老黄瓜去皮,洗干净
3
锅中倒入油,放入姜末,干辣椒煸炒出香味,放入老黄瓜、胡萝卜、肉丸子和虾仁;煸炒后,放入适量盐、糖,酱油,再继续煸炒至变色出香味
4
加入适量味精和葱花,炒匀后出锅装盘
制作小窍门
这是一道很普通很便捷的家常菜,我在开洋黄瓜的基础上加入了香菇肉丸子,味道更鲜美噢~
本次制作《开洋老黄瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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