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蜜烤鸡腿

江南烟雨雾朦胧

收录时间：2021-11-19 21:49:26 热度：1601℃

蜜烤鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜鸡腿 2只
蜂蜜适量
白芝麻 适量

辅料

香叶 2片
八角 1个
花椒 10粒
蒜片 2片
姜片 2片
料酒适量
盐适量
白糖适量
黑胡椒 适量

美食特点

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蜜烤鸡腿的做法步骤

1
将鸡腿清洗干净
2
把骨头剔出来
3
用刀背拍打鸡肉表面，方便待会腌制入味
4
把鸡腿肉中加入辅料中的各类佐料适量拌匀，入冰箱腌制20分钟。
5
用面纸吸取表面水分，放入烤盘内
6
在鸡腿表面均匀刷上蜂蜜
7
放入烤架，在烤架下面垫上烤盘，先180烤5分钟，拿出再次均匀刷上蜂蜜，撒上白芝麻，继续烤15分钟
8
看颜色变成金黄色，肉很嫩滑即熟了，是不是很诱人~
9
改刀装盘

制作小窍门

做法很简单，也可以直接买烤肉酱腌制，很适合宅人在家DIY~

本次制作《蜜烤鸡腿》所使用的厨具：其他、电烤箱

菜谱标签：小吃家常菜

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