菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猪皮炒茄子

猪皮炒茄子

我为厨狂100

收录时间：2022-07-22 04:23:51 热度：8682℃

猪皮炒茄子的做法

1张图片

“ 嘻嘻~~~~~~~~~~~~~~~~~ ”

食材明细

主料

卤猪皮 80克
茄子 200克

辅料

青红椒片 20克

配料

蒸鱼豉油 20克

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

猪皮炒茄子的做法步骤

1
茄子带皮切成手指大小的条~猪皮烫下毛~~也可以用东西夹掉~一般没多少毛！然后用开水煮一下捞出来。
2
锅内放点油下姜片爆一下加点八角桂皮加水，调点酱油，白糖和盐下猪皮卤一下·别卤太趴了~猪皮凉了切成茄子一样的条。
3
茄子要炸下油，快熟时把猪皮放进去一起倒出来~！锅里放点油下点蒜米，把茄子倒进去~炒一下放点蒸鱼豆支油炒一下就可以了~~！（会用芡汁的话可以打点芡会明亮些！）。

制作小窍门

注意~油不要太多~因为炸过油的！！

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

菜鸡尾酒传统美食奶油蛋糕饮品荤菜芒种补硒泡酱腌菜明目白露小吃西北小吃止血调理高档秋季食谱烧烤抗皱