菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【鱼香茄子烧豆角】

【鱼香茄子烧豆角】

收录时间：2023-09-05 05:34:19 热度：9227℃

【鱼香茄子烧豆角】的做法

1张图片

“ 上道家常菜，却也是让你端起米饭食欲大增的菜。简单却不简约，刺激你的味蕾。 ”

食材明细

主料

茄子适量
豆角适量
肉泥适量

辅料

姜末适量
蒜末适量
李锦记鱼香酱 适量

美食特点

鱼香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

【鱼香茄子烧豆角】的做法步骤

1
豆角切小段，茄子洗净切滚刀状
2
热锅5成热油，放入茄子炸熟盛出
3
放入豆角炸至刚熟状态
4
锅冷油放入蒜末、姜末爆香
5
加入适量的川味鱼香酱爆香
6
接着放入肉泥继续翻炒入味
7
最后加入炸好的茄子、豆角、少许的水烧开，根据自己口味加点盐、糖、胡椒粉、转大火收汁，出锅前淋几滴香油即可

制作小窍门

舞语：
茄子和豆角炸过后翻炒更容易入味。当然如果你想健康些，也可以用煎的方式，那样会少油些

本次制作《【鱼香茄子烧豆角】》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

补钙陕西菜大雪咖喱菜秋季食谱妇女节鸡尾酒儿童年夜饭闽菜苏菜甜品止血调理云南菜夜宵午餐肉菜立夏