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青瓜拌淡菜

收录时间：2021-11-19 21:46:59 热度：7934℃

青瓜拌淡菜的做法

1张图片

食材明细

主料

青瓜 270克
淡菜 545克

辅料

剁椒适量
盐适量
生抽适量
香醋适量
芝麻油 适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

青瓜拌淡菜的做法步骤

1
食材：青瓜、淡菜（已焯熟）、剁椒
2
将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。
3
将青瓜清洗一下。
4
放在案板上切成滚刀块。
5
接着，将切好的青瓜放入大碗中。
6
然后，合入剥好的淡菜，搁入适量的剁椒。
7
最后，加适量的盐。
8
加适量的生抽。
9
加适量的香醋。
10
加适量的芝麻油。
11
调味拌匀，即成。

本次制作《青瓜拌淡菜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜素菜家常菜

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