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收录时间:2022-11-16 06:54:53      热度:7555℃
丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量

美食特点

丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

  • 丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    面粉内加入少量的水搅成絮状就可以,不要揉
  • 丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    丝瓜切片,火腿切片
  • 丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    锅内倒入适量的油,爆香葱花
  • 丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    加入一个打散的鸡蛋炒熟
  • 丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    加入丝瓜和火腿炒至断生,加入适量的盐调味
  • 丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    加入适量的水烧开
  • 丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    下入搅拌好的面疙瘩,煮熟就可以了

制作小窍门

面粉里边加入水的时候 宜少不宜多 面絮尽量小一点 好熟

汤的浓稠度根据自己的喜好适当增减水的用量
本次制作《丝瓜鸡蛋疙瘩汤》所使用的厨具:炒锅
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