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丝瓜鸡蛋疙瘩汤

收录时间：2022-11-16 06:54:53 热度：7647℃

丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 100g
丝瓜 1根
鸡蛋 1个
火腿适量

辅料

油适量
盐适量
葱花适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

1
面粉内加入少量的水搅成絮状就可以，不要揉
2
丝瓜切片，火腿切片
3
锅内倒入适量的油，爆香葱花
4
加入一个打散的鸡蛋炒熟
5
加入丝瓜和火腿炒至断生，加入适量的盐调味
6
加入适量的水烧开
7
下入搅拌好的面疙瘩，煮熟就可以了

制作小窍门

面粉里边加入水的时候宜少不宜多面絮尽量小一点好熟

汤的浓稠度根据自己的喜好适当增减水的用量

本次制作《丝瓜鸡蛋疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食汤类家常菜常见菜式汤羹老人早餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱工作餐

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