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丝瓜鸡蛋疙瘩汤
丝瓜鸡蛋疙瘩汤
蘑菇_李
收录时间:2022-11-16 06:54:53 热度:7555℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
100g
丝瓜
1根
鸡蛋
1个
火腿
适量
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
1
面粉内加入少量的水搅成絮状就可以,不要揉
2
丝瓜切片,火腿切片
3
锅内倒入适量的油,爆香葱花
4
加入一个打散的鸡蛋炒熟
5
加入丝瓜和火腿炒至断生,加入适量的盐调味
6
加入适量的水烧开
7
下入搅拌好的面疙瘩,煮熟就可以了
制作小窍门
面粉里边加入水的时候 宜少不宜多 面絮尽量小一点 好熟
汤的浓稠度根据自己的喜好适当增减水的用量
本次制作《丝瓜鸡蛋疙瘩汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面食
汤类
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