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收录时间:2024-01-06 16:31:56      热度:10151℃
南瓜小餐包的做法

  1张图片

简单又营养健康的早餐,不可错过哦,超松软哦,不信你就试试吧。

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 30克
  • 鸡蛋 48克
  • 酵母 5克
  • 2克
  • 蜂蜜 适量
  • 豆沙馅 适量

美食特点

南瓜小餐包的做法步骤

  • 南瓜小餐包的做法步骤:1
    1
    南瓜,鸡蛋,糖,奶粉,面粉,酵母依这样的顺序放入面包机。按和面30分钟,加入黄油和盐再按和面30分钟
  • 南瓜小餐包的做法步骤:2
    2
    盖上面包机盖醒1个小时,可以手指粘点面粉插入面中,看小洞没回缩就是发好了
  • 南瓜小餐包的做法步骤:3
    3
    取出面团排气分割成每个30克的面团,醒15分钟
  • 南瓜小餐包的做法步骤:4
    4
    醒发好的小面团搓成长条,新手哈,不太熟练,相信大家会搓的比我好,呵 呵
  • 南瓜小餐包的做法步骤:5
    5
    像这样緾在火腿肠上变成可爱的毛毛虫了
  • 南瓜小餐包的做法步骤:6
    6
    还可以这样包入豆沙就可以变成豆沙馅的小餐包了
  • 南瓜小餐包的做法步骤:7
    7
    依次做好后放入烤箱发酵,底下放入一碗水,发酵40分钟至两倍大,将面包和水全取出,这步忘记拍了。这烤箱上下预热150度,这时可以在面包上刷一层蛋液,在上面洒上黑芝麻,放入第三层下火调到130度上火不动。烤15分中左右
  • 南瓜小餐包的做法步骤:8
    8
    美味的面包出炉了,刷上蜂蜜。
  • 南瓜小餐包的做法步骤:9
    9
    完成,看看有没有流口水的感觉,那就赶紧动手试试吧!
  • 南瓜小餐包的做法步骤:10
    10
    看看真的很松软呼。

制作小窍门

烤的时候依各家烤箱的脾气,总之要勤观察哦,不要糊了
本次制作《南瓜小餐包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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