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法式松饼——电饼铛版

乐悠厨房
收录时间：2022-11-16 00:24:38      热度：4623℃
法式松饼——电饼铛版的做法

  4张图片

“ 推荐理由：味道清甜、松软可口，可随自己心意搭配任意水果、酱汁。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

法式松饼——电饼铛版的做法步骤

  • 法式松饼——电饼铛版的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 法式松饼——电饼铛版的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。
  • 法式松饼——电饼铛版的做法步骤：3
    3
    隔水将黄油融化。
  • 法式松饼——电饼铛版的做法步骤：4
    4
    将牛奶倒入盆中，加入酵母粉。搅拌匀均后静置十分钟。
  • 法式松饼——电饼铛版的做法步骤：5
    5
    加入15克的细沙糖搅拌匀均。然后加入蛋黄、盐搅拌匀均。
  • 法式松饼——电饼铛版的做法步骤：6
    6
    加入黄油搅拌匀均。
  • 法式松饼——电饼铛版的做法步骤：7
    7
    筛入低筋面粉。
  • 法式松饼——电饼铛版的做法步骤：8
    8
    充分搅拌匀均后静置二十分钟备用。
  • 法式松饼——电饼铛版的做法步骤：9
    9
    蛋清中加入柠檬汁，然后用电动打电器打发。
  • 法式松饼——电饼铛版的做法步骤：10
    10
    取二分之一的蛋白加入面糊中，由下往上搅拌匀均。
  • 法式松饼——电饼铛版的做法步骤：11
    11
    将剩下的蛋白加入面糊中，搅拌匀均备用。
  • 法式松饼——电饼铛版的做法步骤：12
    12
    将电饼铛的上火关闭，然后开始预热。
  • 法式松饼——电饼铛版的做法步骤：13
    13
    预热结束后，舀一勺面糊倒在电饼铛中。
  • 法式松饼——电饼铛版的做法步骤：14
    14
    大概煎一分钟左右，然后翻另外一面，继续煎至金黄色即可出锅装盘。随意搭配自己喜欢水果、酱汁，撒少许糖粉就可以开动啦。
本次制作《法式松饼——电饼铛版》所使用的厨具：电饼铛
菜谱标签： 烘焙   儿童   下午茶   情人节   法国菜   饼  

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