1张图片
“
闺蜜最近迷上做提拉米苏，特此为她及她可爱的妹妹奉上这个菜谱。希望两位可爱的女生能把这个甜点做得得心应手~ 自制手指饼干做法，见链接http://home.meishichina.com/recipe-189588.html ”
食材明细
美食特点
提拉米苏的做法步骤
-
-
2
砂糖融化，蛋黄的颜色变浅。转入冷水盆，继续搅拌至冷却。
-
3
预先准备好热水冲调espresso咖啡，冷却后加入威士忌酒，混合均匀。
-
-
5
马斯卡彭用手动打蛋器稍微搅打至顺滑，加入蛋黄糊和淡奶油，混合均匀即是芝士馅。
-
-
-
-
-
制作小窍门
一般大家都朗姆酒和咖啡调成咖啡酒，家里没有朗姆酒了，我就用威士忌代替了。
马斯卡彭芝士用手动的打蛋器慢慢打一下就好了，不要打太久，不然会变成豆腐渣。
本次制作《提拉米苏》所使用的厨具：打蛋器
手机版
鲁ICP备17000595号-38
