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凉拌西瓜皮

收录时间：2024-05-18 10:26:40 热度：8586℃

凉拌西瓜皮的做法

4张图片

“ 炎炎夏日，西瓜几乎是天天都要吃，而西瓜皮常常被扔掉了。其实西瓜皮的营养价值也不低的，而且祛湿消暑的功效比西瓜肉还要高的。所以西瓜皮也要充分利用起来哦。凉拌西瓜皮是最简单省事的做法，不用烟熏火燎，几分钟就可以上桌享用的消暑小菜。 ”

食材明细

主料

西瓜皮 300g

辅料

白醋 15g
盐 1g
生抽 5g
香油适量

美食特点

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌西瓜皮的做法步骤

1
西瓜去掉瓜瓤，留少许的红瓜瓤在瓜皮上，这样口感更好些
2
去掉外面硬的皮，只留白色的部分
3
切薄片，切薄片的话更容易入味，而且果肉和皮的部分也可以完美的结合在一片瓜皮上
4
将生抽，白醋和香油放入碗中，调成碗汁，
5
瓜皮中加少量的盐拌均匀
6
然后倒入碗汁
7
搅拌均匀即可。

菜谱标签：凉菜素菜家常菜常见菜式老人健康食谱清热祛火朋友聚餐消暑解渴芒种夏至午餐消暑解渴清热解毒

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