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胡萝卜丝& 窝边兔
胡萝卜丝& 窝边兔
暴富小咸鱼
收录时间:2021-11-19 21:23:05 热度:3141℃
1张图片
“
谁说兔子不吃窝边草,这里的兔子就喜欢吃窝边胡萝卜丝。是不是很萌( ⊙ o ⊙ )啊!
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
胡萝卜
1根
辅料
红辣椒
1个
配料
辣椒油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
老抽
适量
蚝油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
胡萝卜丝& 窝边兔的做法步骤
1
鸡蛋一枚 煮熟去壳备用
2
鸡蛋打到碗里,加入少量盐,五香粉
3
鸡蛋放入模具中,锅中放入少许油,煎好备用。
4
胡萝卜一个,用模具切成丝。放入锅中煮熟后去水分。捞起冷却后,放入鸡精,老抽,盐,胡椒粉,辣椒油凉拌。
5
牙签取一枚,在鸡蛋上面 戳两个小洞作为兔子眼睛。用刀切少许鸡蛋白作为兔子的两个耳朵。
6
装盘,把一根红辣椒切成三瓣,摆成花瓣,放入煎好的鸡蛋上面,滴入少量蚝油作为花的叶子。
本次制作《胡萝卜丝& 窝边兔》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
私房菜
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