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筒骨白菜干猪肺汤
筒骨白菜干猪肺汤
BeiBei_Mom
收录时间:2024-05-27 05:06:40 热度:8595℃
3张图片
食材明细
主料
筒骨
一根
猪肺
半个
白菜干
一小把
辅料
姜片
适量
红枣
适量
配料
盐
适量
花生油
适量
美食特点
原味
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
筒骨白菜干猪肺汤的做法步骤
1
备好所有食材(红枣忘拍了)。
2
白菜干提前一小时泡开。
3
猪肺用盐抓先几遍,再和筒骨一起放锅里焯水。
4
再把焯水后的猪肺和筒骨冲洗干净。
5
把洗干净的猪肺和筒骨放汤锅里,加进姜片和适量水开始煲(汤锅底下需先放小许花生油)。
6
泡开的白菜干清洗干净后切段备用。
7
汤煲上一小时左右后把白菜干放进,继续煲上一小时左右,最后适当加盐即可。
本次制作《筒骨白菜干猪肺汤》所使用的厨具:瓦煲
菜谱标签:
汤类
常见菜式
汤羹
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老人
滋润补水
冬季食谱
宴客菜
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