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收录时间:2024-03-06 19:12:51      热度:7273℃
金包银炒饭的做法

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“金包银”就是黄色的鸡蛋液包裹在白色的米粒外面,故起名叫“金包银”,做这个炒饭的剩米饭一定要比较干的那种,要不然倒入鸡蛋液后,很难炒成一粒一粒的炒饭。

食材明细

主料
辅料

美食特点

金包银炒饭的做法步骤

  • 金包银炒饭的做法步骤:1
    1
    胡萝卜、火腿切丁
  • 金包银炒饭的做法步骤:2
    2
    剩米饭
  • 金包银炒饭的做法步骤:3
    3
    鸡蛋
  • 金包银炒饭的做法步骤:4
    4
    葱花
  • 金包银炒饭的做法步骤:5
    5
    油烧至五成热,倒入米饭小火翻炒
  • 金包银炒饭的做法步骤:6
    6
    倒入鸡蛋液继续翻炒
  • 金包银炒饭的做法步骤:7
    7
    翻炒至米成一粒粒的
  • 金包银炒饭的做法步骤:8
    8
    倒入葱花、火腿丁、胡萝卜丁继续翻炒
  • 金包银炒饭的做法步骤:9
    9
    撒上盐再翻炒均匀就可以出锅了
  • 金包银炒饭的做法步骤:10
    10
    装盘
本次制作《金包银炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   炒饭  

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