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葱香饼干
葱香饼干
美乐猪
收录时间:2024-04-05 21:57:37 热度:1794℃
1张图片
“
饼干一直做的都是甜味的,今天改变一下口味,做一款咸味的,口感特别好,很酥脆!
”
食材明细
主料
低筋面粉
200g
辅料
鸡蛋
1个
苏打粉
2g
干酵母
2g
牛奶
90g
黄油
20g
玉米油
10g
配料
盐
2g
香葱
1棵
美食特点
葱香
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
葱香饼干的做法步骤
1
香葱洗净切碎备用。
2
把所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动一个和面程序。
3
取出面团收圆,包上保鲜膜松弛10分钟。
4
盖上保鲜膜擀成薄片。
5
用模具压出形状或用刀切割成方块,再用叉子叉出小孔。
6
码放在铺了油纸的烤架上。
7
送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟(烤制的时间长短要看饼干的厚度)。
8
饼干表面呈金黄色即可出炉,冷却后密封保存。
制作小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
本次制作《葱香饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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