“ 汤子面算是东北的特色了，是用玉米加水磨成的一种特别细腻的玉米面，经过发酵，控水而成的湿玉米面，做成汤子，和炸酱或各种口味的酱卤一起吃，是东北人特别喜欢的一种食物。也可以和面粉混合做面食，口感细腻，和普通的玉米面口感不一样 ”

主料

• 汤子面 适量

辅料

• 面粉 适量
• 木薯粉 适量（没有可以不加）
• 猪肉 适量
• 酸菜 适量

蘸料

• 醋 适量
• 辣椒油 适量
• 蒜泥 适量
• 酱油 适量

调馅料

• 熟豆油 适量
• 香油 适量
• 十三香 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量