菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣鲫鱼

香辣鲫鱼

收录时间：2021-11-19 21:11:55 热度：1071℃

香辣鲫鱼的做法

1张图片

“ 请输入菜谱描述 ”

食材明细

主料

鲫鱼两条

辅料

红椒一个
葱一棵
生抽适量
老抽少许
姜丝适量
油辣子 一小匙

美食特点

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣鲫鱼的做法步骤

1
鲫鱼杀好洗净，鱼身上抹点盐，其他材料准备好
2
中小火热锅，放入鲫鱼
3
l两面煎好后，加入一点盐，一小匙油辣子，适量的生抽跟老抽，再加入两汤匙的开水，让煎好的鱼稍微回软
4
汤汁快干时，加入红辣椒，拿起锅子晃动几下，出锅前撒上葱白，汁干后即可出锅，装盘后再撒上剩余的葱花

制作小窍门

因为加了酱油，加水是为了让鱼更入味，也为了不会糊锅。煎好的鱼再加少许的水焖一下，是很好吃的。喜欢干一点的口感的，也不可以不加水。鲫鱼刺比较多，老人和小孩要特别注意

本次制作《香辣鲫鱼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

野餐陕西菜凉菜二月二秋季食谱潮汕菜通乳雨水西北小吃苏菜肉菜西式宴请面包孕妇节日习俗果酱坐月子润肺