菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卤鸡胗

卤鸡胗

小牙医的大厨房

收录时间：2022-08-27 12:56:58 热度：2592℃

卤鸡胗的做法

1张图片

“ 昨天卤排骨的卤汁还没收起来，冰箱中还有上次买的鸡胗，现在天热了不想炒了，就拿出来卤了，简单美味 ”

食材明细

主料

鸡胗 400g
姜 3片

辅料

料酒适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

卤鸡胗的做法步骤

1
鸡胗清洗干净，控干水分
2
下入开水中焯水去腥
3
水再次开后捞出
4
焯过水的鸡胗洗净控干
5
放入卤汁中用电饭煲卤20min
6
捞出沥干卤水
7
刷上一层辣椒油
8
晾干即可食用，如果不喜欢吃辣的不用刷辣椒油直接吃就行了

制作小窍门

零技巧，强烈建议大家也养一锅卤水，真的是越用越香

本次制作《卤鸡胗》所使用的厨具：电饭煲、煮锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

雨水江西小吃养肝创意菜解酒戚风蛋糕豆浆曲奇流感壮阳通乳补虚养身开胃快餐冰淇淋本帮菜小菜北京菜