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生煎包
生煎包
一慕倾城
收录时间:2021-11-19 20:07:33 热度:4547℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
发酵粉
适量
肉馅
适量
生抽
适量
白菜
适量
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
未知
难度
生煎包的做法步骤
1
酵母粉加少许温水,和面
2
面团静置
3
面团静置20分钟,夏天温度高,其他季节延长,中央翻开有蜂窝状孔时为好,切小段
4
肉馅,姜,葱剁馅,入生抽,胡椒粉调味
5
面段擀成面皮
6
包成小包子
7
锅入油烧热,入小包子
8
加入沒过包子2/3得水
9
盖盖小火
10
水快收开转大火收干即可
11
成品
菜谱标签:
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