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世界杯鏊战正酣,搞个极简小甜品,放松一下纠结的神经吧。咱这个布丁,不用布丁粉,不用烤箱,原料极其家常,制作相当简单。 ”
食材明细
美食特点
芒果牛奶布丁的做法步骤
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先后做了两次,第一次的牛奶放得少些,约150ml,即前面的这个步骤;第二次的牛奶正好放了一袋227ml,蒸完更水嫩些,如本图
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牛奶放的少的话,布丁颜色更黄些,这是两次的对比图
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制作小窍门
1、这个糖量不算大,微甜,可适当再多放些。
2、200ml的牛奶量应该是比较适合的,这也是参考了网友的方子。
本次制作《芒果牛奶布丁》所使用的厨具:蒸锅